STANNA TILL FÖR FRUKOST

Välj mellan att sätta dig ner och njuta av morgonstunden eller ta med dig en smakfull påse till din destination.


ÖPPETTIDER FRUKOST

Vardagar: 07.30 - 11.00
Lör - Sön: 08.30 - 11.00

LITE OM OSS

Välkommen in till oss på Hallen deli


Och vi menar verkligen att du ska känna dig välkommen – välkommen till en plats för både kropp och själ. Oavsett om du vill sitta ner med ett glas rött och en tryffelsalami, eller du vill ta hem en stadig husman till middagen (med en exotisk tonic till fördrinken) så tar vi alltid fasta på det som kännetecknar en deli; ”utsökt läcker”. Utsökt läcker har också varit vår ledstjärna för inredningen, och för alla oss som jobbar här. Vi är läckra rakt igenom ;)


I vår klassiskt moderna deli hittar du ett brett utbud av kött, ost och delikatesser samt utvalda grönsaker och rotfrukter efter säsong. Givetvis har vi alltid färskt och fantastiskt surdegsbröd och goda bullar hos oss. Hyllorna flödar över av kolonialvaror som du inte hittar någon annanstans, lokalt producerade snacks och sötsaker, drycker och alla andra tillbehör som gör ditt kök till en fröjd för både smaklökar och alla andra sinnen. Vi är otroligt stolta över vårt sortiment, och ser till att det alltid är både klassiskt och utmanande. Gediget och utsökt läckert. Om du ändå saknar något så berätta det för oss, vi gillar att utveckla sortimentet tillsammans.


Och, inte minst viktigt, du kan lita på att vi har öppet när det passar dig. Du kan börja dagen med en god frukost hos oss eller ta den med dig. Till lunch erbjuder vi svensk husman och utländsk inspiration som vi lagar från grunden på säsongens råvaror. Och fram emot kvällen kan du plocka i vår delikatessdisk eller ta hem något från kylarna – som vi lagat i vårt eget kök och som du bara färdigställer hemma. Vi har bland annat grymma grytor som du bara värmer upp. Vår ambition är att alla ska kunna vara stjärnor i köket.  


Men vi har också öppet hela förmiddagen och eftermiddagen, och det går alltid att komma förbi på en sallad, en varm macka, eller en kopp kaffe. Eller bara för att snacka lite om bra mat, vårt gemensamma intresse.


Sist men inte minst, vi erbjuder hela Hallens matlust som catering också. Till den lilla eller den stora festen, till ute eller inne, till vardagslunchen på ditt företag, eller till något helt annat – vi sätter ihop en upplevelse tillsammans. Vår catering har inga begränsningar och vi ser ingen anledning till att den inte också ska få vara utsökt läcker.


BESÖK VÅR BUTIK

Oavsett om du bara vill titta förbi eller om du vill spana in våra
härliga produkter så är du alltid välkommen till oss!

ÖPPETTIDER
Mån - Tor:      07.30 - 19.00
Fre:                 07.30 - 20.00
Lör - Sön:    08.30 - 17.00

CATERING

PICKNICKPÅSAR

Den lilla för 2 – 320:-
• 3 charkuterier. Ventricina, Fänkålssalami & Serrano
• 3 ostar. Fransk Bondost, Blå kornblomst, Primadonna
• Oliver
• Grillad marinerad paprika med ricotta
• Hallens Pastasallad
• Bröd & Tapenade

Den stora för 2 – 460:-
• 5 charkuterier. Spionata Romana, Ventricina, Fänkålssalami, Serrano & Salami Felino
• 5 ostar. Fransk Bondost, Blå kornblomst, Primadonna, Vesterhavsost & Taleggio
• Oliver
• Vitello Tonnato
• Hallens Pastasallad
• Grillad marinerad paprika med ricotta
• Bröd & Tapenade

Tillval
• Hallonmousse med lakritsmaräng 45:- styck
• Chokladtryffel 18:- styck
• Liten Insalata Caprese 65:- / person
• Liten Vitello Tonnato 65:- /person


BUFFEÈR

Minimum 12 personer
Buffé 1 – 279:- / person
• Sparris med Tryffelkräm & Parmesan
• Saltbakade betor med Pumpafrö & Comté
• Broccoli, Belugalinser, Citronette & Fetaost
• Bakad Morot, Fänkålscrudité & Dillkräm
• Vitello Tonnato
• Majskyckling med Dragonkräm & Syrade lökar
• Grönsallad
• Potatissallad med Senapsfrön & Semitorkade tomater
• Surdegsbröd med vispat smör

Buffé 2 – 279:- / person
• Bryt- och Vaxbönor med Oliver och Örtemulsion.
• Saltbakade Betor med Pumpafrön & Comté
• Vattenmelon med Fetaost & Gurka
• Bakad Morot med Fänkålscrudité & Dillkräm
• Kalvrostbiff med Pepparrot & Lökmarmelad
• Majskyckling med Chilimajonnäs & picklade Rotfrukter
• Grönsallad
• Potatissallad med Senapsfrön & Semitorkade Tomater
• Surdegsbröd & vispat smör

Minimum 10 personer 199:- / person
• 5 olika sorters charkuterier. Spianata Romana, Ventricina, Fänkålssalami, Serrano & Salami Felino
• 4 olika ostar. Fransk Bondost, Taleggio, Blå Kornblomst & Brie de Meaux
• Oliver, Semitorkade tomater, Grillad Kronärtskocka
• Majskyckling med dragonkräm
• Hallens Pastasallad
• Frittata
• Surdegbröd & vispat smör

Minglet 149:- / person
• 5 olika sorters charkuterier. Spianata Romana, Ventricina, Fänkålssalami, Serrano & Felino
• 4 olika ostar. Fransk Bondost, Taleggio, Blå Kornblomst & Brie de Meaux
• Oliver, Semitorkade tomater, Grillad Kronärtskocka
• Surdegsbröd & Tapenade

Cocktailplock minimum 10,  99:- /person
• Knäcke med Brillat Savarin & Jordgubbar
• Kavring med Ricotta, Körsbärstomat & Torkade Oliver
• Ankrillette med Picklade senapsfrön

Tillval
Aptitretare till välkomstdrinken
• Knäcke med Brillat Savarin & Jordgubbar
• Kavring med Ricotta, Körsbärstomat & Torkade Oliver
• Ankrillette med syrade senapsfrön
35:- / per person

Desserter
• Chokladtårta 35:- / biten
• Chokladtryffel 18:- / st
• Hallonmousse med lakritsmaräng 45:- / styck

Säsongens Trerätters att ta med 429:-
• Sparris med tryffelkräm, parmesan & pancetta
• Confiterat Anklår med belugalinser, fänkålscrudité, picklade vita morötter & consommé med libbsticka
• Hallonmousse, choklad & lakrits

SENASTE FRÅN
INSTAGRAM